传说中「电视民工」的深夜食堂，开在新华公园背后
新华公园背后有好好吃？
青年火锅、钢管厂串串、干海椒抄手、铁栅栏蛋烘糕...想起我的清口水跟到跟到冒...
传说中「电视民工」有个深夜第二食堂也开在这个踏踏。
小伙伴食不可挡的主持人哆哆从进台开始就吃起，没吃过这家面的就不算电视人！
24小时营业，每天要卖出去200斤面。
今晚的美食种草，走！
老板是个喜欢聊天的阿姨，一进去就给我说他们的面好吃得很。
一问才晓得，小小个面馆子，24小时不关门，光是面都要卖1、200斤！
招牌特色面有5种，5种都吃了，最安利两个不同口味儿的干拌面！
平时吃干拌，杂酱偏多，黏糊糊的肉臊子+调味料+棍棍面，挂起炸酱呲溜就吃，我嘿喜欢。
我之前很爱的开在社科院门口的无名炸酱面↑↑
今盘吃到的两种干拌面跟传统意义上的素椒杂酱嘿不一样，面粗酱汁少，干但是很香。
招牌面，臊子是手撕的兔子+花生+各种调料。
端上来就闻到很浓的花椒香味，伙一哈面的香气伙起烤兔肉的味道就更浓了。
去的时候正好遇到店里头在手撕兔子肉，问了嘴，说选的兔子都不是很大的，骨头全部去掉，只剩腿腿和身上的肉，撕成小小条的更入味。
我给招牌面命名是手撕烤兔干拌面，兔子肉耙耙的，是没烤干烤兔的麻辣香味，麻味回口很重，每口面都想配一口兔子肉才过瘾。
我超爱她们家的棍棍面，跟普通棍棍面不同的是，这家的面更粗更长更有嚼劲。
炸酱面的是劲道中带耙的感觉，这家的干拌面是每一筷子都有种Q弹的韧性。巴起巴起麻意十足的面条，很好吃。
另外一种干拌是牛脆面，顾名思义就是牛肉脆臊的。端上来满眼像是火辣辣的海椒面！
超级小的牛肉碎被炸到酥脆，加起海椒面调味。兔子面端上来是花椒香气，牛脆面端上来是不呛人海椒面的香气。
趁热伙转，脆哨面的牛肉很碎，老是藏到面的卡卡角角头去。面本身很好，配起又香又辣的牛肉臊子，我更喜欢偏爱辣味儿牛脆面。
10好几种汤面，吃了海味、怪味和鳝鱼面的我推荐最值得吃的是海味面。
9块钱一两，还可以加汤。（加臊子要多给6块钱！）
调料很丰富啊，海带、玉兰片、金钩、墨鱼，还有个淡菜。查了下才晓得淡菜就是晒干后的青口。
海味的汤底伙起面吃点儿都不咸，金钩和淡菜提了些鲜味，玉兰片和小块的海带中和了下咸味，整体咸香，比较清淡。
汤面泡过的面稍耙，我喜欢劲道点的，所以建议上来搞紧就开吃。
一口汤一口面，汤不够了还可以喊老板儿加，免费的！
怪味面的造型和海味面一样样的，不过是红汤的。把金钩墨鱼和淡菜换成鸡肉。
味道跟我想象中很不一样，酸酸辣辣中间又带了点红油的味道，确实很怪味，新奇，但没得海味面好吃。
鳝鱼面就做得很常规了，鳝鱼只有2坨，调味中规中矩，倒是里面的蒜炖得耙耙的，还挑来吃完了。
听我的，汤面就吃海味就够了。
面是主打，但是这家的蹄花也非常不错。
一份28元，一根完整的猪蹄子端上来，还是热噜噜的，怪不得那些去蹦了迪的小伙伴辣么喜欢来这儿。
常规的蹄花儿里头总要有点雪豆什么的当配菜，这家没得，光秃秃一根炖得很烂的蹄子配个蘸碟。
喝了汤才晓得蹄花儿是当归炖出来的，当归味道不重但是存在感很强烈。
猪蹄子耙得来一挑骨头就下来了。
蘸碟是用老干妈加秘制的调料，我吃出带了酸菜，配起香软的猪蹄子，耙糯又提味，不比成温立交桥那儿底下的蹄花儿撇。
还有个红油水饺，原本也没抱啥子期望会有好好吃，没想到意外的还真的有点巴适。
早上去的时候遇到正在包饺子，大叔的手艺娴熟得很，包出来的饺子我和大雨看到都说有点安逸。干净又均匀，一看就觉得是师傅肯定包过很多年了。
8块钱一两有8个还是10个我记不清了，不是钟水饺那种瘦长甜味很重的饺子。
肉馅儿很肉伙得很润，我吃出了肉汁的感觉，点儿都不腻，香而不辣还有点回甜。
地方不大，塑料的桌椅擦得干干净净的。
超大一个窗口可以看到里面阿姨在煮面，设备不先进，是我爱的小店风格。
臊子整整齐齐的码在旁边，24小时不间断的卖！
吃完给在ifs喝喜茶的精致生活@阿陈 打包回去了一份面和蹄花儿和饺子。
吃完之后给我来了个好吃三连发。面好吃，汤喝干，饺子洗白！
哈哈，来个总结嘛：
🐧 干拌的招牌面和牛脆面都值得一吃，不同风味，面真的很好；
🐧 汤面推荐吃海味就行，其他的不出彩；
🐧 蹄花汤值得一吃，蘸碟很好吃；
🐧 面一两8-10块，饺子8块一两，蹄花汤28块/份，综合一下人均15左右就吃得巴适了；
店名地址当然是老规矩，退出本文，在对话框里给饭团发送关键词「苍蝇馆子083」，就会自动弹出啦！
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